由于拉伯雷的道路工程作家谈她的书中，fouaces 已经存在，中年。
Piè 或 fouée 用于放食物的碗。 这个蛋糕是在从农场炉面包中煮熟。
在 fouée 链接到面包的历史当农民烤面包，他们检查烤箱的热的抛球小蛋糕。 小球充气时达到良好的温度。
他们把不失去这面包的东西 fouées，terroir，rillettes，rillons，白色的 bean Chevre 的产品 … … 的习惯）。
享受 fouées 木着火烤馒头吹三重，不只是和轻轻地打开温暖和推出产品。
它附带 fouées Touraine 葡萄酒。
